锡纸花甲金针菇的做法
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美食食谱
锡纸花甲金针菇的做法
材料：
- 花甲 500克
- 鲜金针菇 200克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 将花甲洗净，沥干水分备用。
- 将鲜金针菇洗净，沥干水分备用。
- 将锡纸铺平，将花甲和金针菇放在锡纸上。
- 撒上蒜末和姜末，加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉和橄榄油。
- 将锡纸对折，用手捏紧口部，使其密封。
- 将锡纸包好的花甲和金针菇放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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