排骨香肠做法大全
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做法大全
排骨香肠做法：
1.准备材料：排骨、香肠、洋葱、蒜、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、水淀粉。
2.将排骨焯水去血水，香肠切段，洋葱、蒜、姜切末备用。
3.热锅凉油，放入排骨煸炒至两面金黄，加入洋葱、蒜、姜末煸炒出香味。
4.加入适量料酒，煮至料酒挥发，加入适量盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，加入适量水，煮至汤汁浓稠。
5.加入香肠段，煮至香肠熟透，勾芡即可。
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