凉拌秋葵的做法 家常

凉拌秋葵的做法 家常

凉拌秋葵是一道清爽可口的家常菜,做法如下:

  1. 将秋葵洗净,去掉两端的硬壳,切成段。
  2. 将秋葵放入开水中焯烫1-2分钟,捞出后放入冰水中浸泡至凉。
  3. 将葱姜蒜切末,加入盐、醋、生抽、糖、香油、辣椒油等调料,搅拌均匀。
  4. 将秋葵沥干水分,加入调料拌匀即可。

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