江米条做法大全?
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做法大全
江米条做法：
1. 将江米粉加入适量的水中搅拌均匀，让其充分吸收水分。
2. 将搅拌好的江米粉倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
3. 将蒸好的江米粉取出，放入冷水中浸泡5分钟，然后捞出沥干水分。
4. 将江米粉切成条状，放入开水中焯烫1-2分钟，捞出沥干水分。
5. 将焯好水的江米条放入凉水中浸泡5分钟，然后捞出沥干水分备用。
6. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀。
7. 将炒好的调料倒入焯好水的江米条上，拌匀即可。
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