桂花蚌的做法大全
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做法大全
桂花蚌的做法：
1.将新鲜的桂花蚌洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
2.将葱姜蒜切末，放入锅中爆香。
3.加入适量的料酒，炒匀。
4.加入清水，放入桂花蚌，大火烧开后转小火煮10分钟。
5.加入盐、味精、鸡精等调味料，煮至桂花蚌熟透即可。
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