醋泡蒜苔的正确做法
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美食食谱
醋泡蒜苔的正确做法：
1. 将新鲜的蒜苔洗净切段，放入干净的玻璃瓶中。
2. 加入适量的米醋，使蒜苔完全浸泡在醋中。
3. 盖紧瓶盖，放置在阴凉通风处，静置3-5天。
4. 取出蒜苔，沥干水分，放入干净的容器中，加入适量的盐巴和辣椒粉，拌匀即可。
5. 醋泡蒜苔可以放置在冰箱中保存，口感更佳。
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