香菇的做法大全包子
香菇包子的做法：
1. 准备好馅料，将香菇切碎，加入猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、酱油、香油、淀粉等调料拌匀。
2. 准备好面团，将面粉、酵母、白糖、盐、水混合揉成面团，静置发酵至两倍大。
3. 将面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，收口捏紧。
4. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
香菇糯米包的做法：
1. 准备好馅料，将香菇切碎，加入糯米、猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、酱油、香油、淀粉等调料拌匀。
2. 准备好面团，将糯米粉、酵母、白糖、盐、水混合揉成面团，静置发酵至两倍大。
3. 将面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，收口捏紧。
4. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
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