姜汁核桃调蛋的做法
姜汁核桃调蛋的做法：
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉，搅拌均匀。
2.将核桃仁用刀背敲碎，放入碗中，加入适量姜汁，搅拌均匀。
3.将核桃仁和鸡蛋液混合在一起，搅拌均匀。
4.平底锅加热，加入适量油，倒入蛋液，用铲子推动蛋液，让其均匀铺开。
5.待蛋液凝固后，翻面继续煎熟即可。
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