家常炒宽面
1. 准备食材：宽面、瘦肉、胡萝卜、豆芽、葱姜蒜等。
2. 将宽面焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入胡萝卜和豆芽翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
5. 加入焯好水的宽面，翻炒均匀即可。
酱爆宽面
1. 准备食材：宽面、瘦肉、青椒、红椒、葱姜蒜等。
2. 将宽面焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入青椒和红椒翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
5. 加入焯好水的宽面，加入适量生抽和老抽，翻炒均匀即可。
韭菜炒宽面
1. 准备食材：宽面、韭菜、瘦肉、葱姜蒜等。
2. 将宽面焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入韭菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
5. 加入焯好水的宽面，翻炒均匀即可。
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