泥蟹的做法大全视频教程
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做法大全
泥蟹的做法大全视频教程：
1. 清洗泥蟹：将泥蟹放入清水中浸泡一段时间，然后用刷子刷洗干净。
2. 准备配料：姜、蒜、辣椒、葱、料酒、盐、酱油、糖、香油等。
3. 烹饪泥蟹：将泥蟹放入锅中，加入适量的水，放入姜、蒜、葱等调料，加入料酒，煮熟后捞出备用。
4. 烹饪配料：将葱、姜、蒜、辣椒等配料切成末，放入锅中煸炒，加入适量的盐、酱油、糖等调味料。
5. 烹饪泥蟹和配料：将煮熟的泥蟹放入锅中，和配料一起翻炒，加入适量的水，煮开后加入香油即可。
6. 上菜：将炒好的泥蟹装盘，撒上葱花即可。
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