海带结
将海带用清水泡软，切成长约5厘米、宽约2厘米的条状，用开水焯一下，捞出沥干水分。锅中放油，烧至五成热，放入葱姜蒜末煸炒，加入海带翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀即可。
紫菜包饭
将紫菜用清水冲洗干净，晾干备用。将米饭放在紫菜上，加入适量的酱油、香油、盐、糖、味精、葱花、胡萝卜丝、黄瓜丝、火腿肠丝等，用手将紫菜卷起来，切成小段即可。
海藻沙拉
将海带、紫菜、海带芽等海藻用清水泡软，焯水后沥干水分，加入适量的盐、糖、醋、味精、蒜泥、姜末、香油、芝麻等调料拌匀即可。
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