蛋糕类:
1.奶油蛋糕:将室温软化的黄油和糖打至发白,加入蛋液和低粉拌匀,倒入模具中,烤制20-25分钟即可。
2.戚风蛋糕:将蛋黄和蛋白分开打发,将低粉和蛋黄糊拌匀,再将蛋白糊拌入,倒入模具中,烤制30-35分钟即可。
饼干类:
1.曲奇饼干:将室温软化的黄油和糖打至发白,加入低粉和蛋液拌匀,制成小球状,放入烤箱中烤制10-15分钟即可。
2.椰子饼干:将椰子粉、低粉、糖和蛋液混合,制成小球状,放入烤箱中烤制10-15分钟即可。
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