咖哩鱼旦做法大全

咖哩鱼旦做法:

1.将鱼肉切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

2.将洋葱、姜、蒜、辣椒、番茄、土豆切成小块备用。

3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入咖喱粉炒香。

4.加入番茄煮烂,加入适量水,放入土豆煮熟。

5.放入鱼块,煮至鱼熟透,加入盐和糖调味即可。

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