泥蒜汤做法大全集

泥蒜汤做法:

1. 准备材料:泥蒜、瘦肉、姜片、盐、料酒、鸡精、清水。

2. 将瘦肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。

3. 泥蒜切成段,姜片切成薄片备用。

4. 热锅凉油,放入姜片爆香。

5. 放入瘦肉煸炒至变色。

6. 加入料酒煮至酒气挥发。

7. 加入清水,放入泥蒜,大火煮开后转小火煮30分钟。

8. 加入盐和鸡精调味即可。

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