平潭小吃时来运转介绍
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美食食谱
时来运转简介
时来运转是福建平潭的一种传统小吃，以糯米粉为主要原料，加入花生、糖、芝麻等多种配料制成。其外形呈圆球状，表面裹有花生碎和芝麻，口感软糯，香甜可口。
时来运转的历史
时来运转的历史可以追溯到清朝末年，当时平潭岛上的居民为了庆祝农历新年，会制作这种小吃。随着时间的推移，时来运转逐渐成为了平潭的特色小吃之一。
如何品尝时来运转
时来运转最好在热的时候食用，可以微波炉加热或者蒸一下。在食用时，可以将时来运转切成小块，或者直接用手撕开，搭配茶水或者豆浆一起食用，味道更佳。
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