鳞炸鲫鱼的做法视频

• 鱼的做法

鳞炸鲫鱼的做法视频：

1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2. 在鱼身上切上几刀，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。

3. 准备面粉、淀粉、鸡蛋，加入适量的水搅拌成糊状物。

4. 将腌制好的鲫鱼裹上面糊，放入油锅中炸至金黄色。

5. 捞出沥干油，装盘即可。

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