经典饼干面团
材料：
- 黄油 1 杯
- 白糖 1 杯
- 蛋 2 个
- 香草精 1 茶匙
- 面粉 3 杯
- 泡打粉 1 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
步骤：
- 将黄油和白糖混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入蛋和香草精，继续搅拌。
- 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，然后逐渐加入黄油混合物中，搅拌至均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成所需形状，放入预热至 350°F 的烤箱中烤 8-10 分钟。
巧克力饼干面团
材料：
- 黄油 1 杯
- 白糖 1 杯
- 蛋 2 个
- 香草精 1 茶匙
- 面粉 2 1/2 杯
- 可可粉 3/4 杯
- 泡打粉 1 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
步骤：
- 将黄油和白糖混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入蛋和香草精，继续搅拌。
- 将面粉、可可粉、泡打粉和盐混合在一起，然后逐渐加入黄油混合物中，搅拌至均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成所需形状，放入预热至 350°F 的烤箱中烤 8-10 分钟。
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