润饼的做法和由来
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面食
润饼的做法
润饼是一种传统的中国小吃，主要原料是糯米粉和豆沙馅。制作润饼的步骤如下：
- 将糯米粉和水混合搅拌成面团，揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块，搓成圆球状。
- 将圆球压扁，放入豆沙馅，包裹成圆形。
- 将包好馅的圆形润饼放入蒸锅中蒸熟即可。
润饼的由来
润饼起源于中国南方，最早出现在唐朝时期。当时，润饼是一种贵族的点心，后来逐渐流传到民间。润饼的制作工艺在不断改进和发展，成为了一种具有地方特色的小吃。
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