四川蒸红薯粑粑的做法
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美食食谱
材料：
红薯粉200克、糯米粉50克、白糖适量、水适量、油适量。
步骤：
1.将红薯粉和糯米粉混合均匀，加入适量的水搅拌成面团；
2.将面团揉成长条状，切成小段；
3.将小段面团搓成圆球状，用手压扁成薄饼状；
4.将薄饼撒上适量的白糖，叠成两层；
5.将叠好的薄饼放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟；
6.取出蒸好的红薯粑粑，涂上适量的油即可食用。
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