琼脂冻的做法大全
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做法大全
经典水果琼脂冻
材料：水果、糖、明胶粉、水
步骤：
1.将水果切成小块，放入碗中备用。
2.将明胶粉加入适量的水中搅拌均匀，放置5分钟左右，让明胶粉充分吸收水分。
3.将糖和适量的水加入锅中，煮至糖完全溶解。
4.将明胶水加入锅中，搅拌均匀，煮至明胶完全溶解。
5.将糖水倒入碗中，搅拌均匀。
6.将碗放入冰箱中，冷藏2-3小时，直至凝固即可。
椰汁琼脂冻
材料：椰汁、糖、明胶粉、水
步骤：
1.将椰汁、糖和适量的水加入锅中，煮至糖完全溶解。
2.将明胶粉加入适量的水中搅拌均匀，放置5分钟左右，让明胶粉充分吸收水分。
3.将明胶水加入锅中，搅拌均匀，煮至明胶完全溶解。
4.将椰汁倒入碗中，加入明胶水，搅拌均匀。
5.将碗放入冰箱中，冷藏2-3小时，直至凝固即可。
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