琼脂豆腐脑的做法

琼脂豆腐脑的做法:

1. 将琼脂粉和糖混合均匀,备用。

2. 将豆浆倒入锅中,加热至80℃左右,然后加入混合好的琼脂粉和糖,搅拌均匀。

3. 将豆浆倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

4. 取出凝固的豆腐脑,切成小块,淋上糖浆即可食用。

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