广东烧鸭面的做法
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面食
广东烧鸭面的做法
材料：
- 烤鸭肉 200克
- 面条 150克
- 鸡蛋 1个
- 青菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 鸡汤 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将烤鸭肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
- 将面条煮熟备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入鸡汤，生抽，老抽，盐，胡椒粉煮开。
- 加入烤鸭肉片，煮熟后加入煮熟的面条中。
- 加入青菜，煮至青菜变软。
- 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
- 加入香油，翻炒均匀即可。
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