韭菜炒粉丝的做法
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美食食谱
韭菜炒粉丝的做法
材料：
- 粉丝：100克
- 韭菜：适量
- 蒜：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 油：适量
步骤：
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 韭菜洗净切段，蒜和生姜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜和生姜爆香。
- 加入韭菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽和老抽调味。
- 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。
- 出锅前加入适量的油，翻炒均匀即可。
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