金丝芥菜的做法大全
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做法大全
金丝芥菜炒肉片
材料：金丝芥菜适量、猪肉适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量、水淀粉适量。
做法：1.将金丝芥菜洗净，切成段；2.将猪肉切成片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟；3.葱姜切末备用；4.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜末煸炒出香味；5.加入腌制好的猪肉片煸炒至变色；6.加入金丝芥菜翻炒均匀；7.加入适量水，煮开后加盐调味；8.勾芡后出锅即可。
金丝芥菜炒蛋
材料：金丝芥菜适量、鸡蛋适量、盐适量、油适量。
做法：1.将金丝芥菜洗净，切成段；2.鸡蛋打散备用；3.锅中倒入适量油，烧热后加入金丝芥菜煸炒至断生；4.加入鸡蛋液翻炒均匀；5.加盐调味后出锅即可。
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