糖醋金丝芥菜的做法
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美食食谱
糖醋金丝芥菜的做法
材料：
- 金丝芥菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 红椒 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 色拉油 适量
做法：
- 将金丝芥菜、胡萝卜、红椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。
- 将金丝芥菜焯水后捞出沥干水分备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入胡萝卜丝、红椒丝翻炒均匀。
- 加入适量的白糖、醋、盐、生抽调味，翻炒均匀。
- 加入焯好水的金丝芥菜，翻炒均匀。
- 用淀粉水勾芡，淋上色拉油即可。
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