炖粉条的家常做法
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家常菜
炖粉条的家常做法
材料:
- 粉条
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 香菜
- 油
步骤:
- 将粉条用温水泡软备用。
- 瘦肉切成小块,葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和适量清水,煮开后转小火炖煮20分钟。
- 加入泡软的粉条,继续炖煮10分钟。
- 最后加入香菜即可。
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