血燕做法大全 家常
血燕是一种高级的滋补食材，其制作过程比较复杂，但是在家里也可以尝试制作。以下是一些常见的血燕做法：
1. 血燕炖雪梨
材料：血燕、雪梨、冰糖、水。
做法：将血燕用清水浸泡至软化，雪梨去皮去核切块，将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，用小火炖2-3小时即可。
2. 血燕炖鸽蛋
材料：血燕、鸽蛋、枸杞、红枣、水。
做法：将血燕用清水浸泡至软化，鸽蛋煮熟去壳，将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，用小火炖2-3小时即可。
3. 血燕炖瘦肉
材料：血燕、瘦肉、姜片、料酒、盐、水。
做法：将血燕用清水浸泡至软化，瘦肉切块焯水备用，将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，用小火炖2-3小时即可。
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