血鸭的做法最正宗的做法

血鸭的做法最正宗的做法:

血鸭是一道广东传统美食,其最正宗的做法是将鸭子宰杀后,将鸭血、鸭肠、鸭肝等内脏清洗干净,加入调料后填入鸭腔内,再用线缝合口子,放入锅中蒸熟即可。

血鸭的调料一般包括姜、葱、料酒、盐、糖、酱油等,不同地区的做法可能会有所不同。

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