雪花冰藕片的做法
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美食食谱
雪花冰藕片的做法：
1. 将藕洗净去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 将糯米粉、玉米淀粉、白糖、水混合搅拌均匀，加入适量的水，搅拌成糊状。
3. 将焯好水的藕片放入糊状物中，用手搅拌均匀，让每一片藕都裹上糊状物。
4. 热锅凉油，将裹好糊的藕片放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
5. 取出放入碗中，加入适量的糖水和冰块即可。
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