猪心的做法 最正宗的做法
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猪心的做法 最正宗的做法
猪心是一道美味的菜肴，有很多不同的做法。以下是最正宗的做法：
材料：
- 猪心 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将猪心清洗干净，切成薄片。
- 将葱、姜切成末备用。
- 在热锅中加入适量的油，放入葱姜末煸炒出香味。
- 加入猪心片煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖适量，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮至猪心变软。
- 最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。
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