黑棒棒鱼的做法视频
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鱼的做法
黑棒棒鱼的做法视频：
1. 准备黑棒棒鱼、姜、蒜、葱、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。
2. 将黑棒棒鱼洗净，切成段，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 姜、蒜、葱、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入黑棒棒鱼煎至两面金黄，捞出备用。
5. 锅中留底油，放入姜蒜末、葱花、辣椒煸炒出香味。
6. 加入适量水，放入生抽、老抽、盐、糖、鸡精，煮开后放入煎好的黑棒棒鱼，小火炖煮5分钟。
7. 最后加入香油即可。
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