新鲜鹿耳菇的做法
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美食食谱
鹿耳菇炒蛋
1.新鲜鹿耳菇洗净切片，鸡蛋打散备用。
2.锅中放油，烧热后加入鹿耳菇煸炒至变软。
3.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
鹿耳菇炖鸡汤
1.新鲜鹿耳菇洗净备用，鸡肉切块。
2.锅中放油，烧热后加入姜片爆香。
3.加入鸡肉煸炒至变色，加入适量水，烧开后撇去浮沫。
4.加入鹿耳菇，小火炖煮1小时，加入盐调味即可。
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