冷冻虾去虾线的绝招
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美食食谱
冷冻虾去虾线的绝招：
1. 先将冷冻虾放在室温下解冻，解冻后用清水冲洗干净。
2. 取一根牙签，从虾背部的第二个环节处插入，顺着虾线轻轻划开，取出虾线。
3. 用清水再次冲洗干净，沥干水分即可。
注意：不要用开水烫或用力挤压虾身，以免虾肉变形。
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