葱油白菜的做法窍门
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美食食谱
葱油白菜的做法：
1. 准备食材：白菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、香油。
2. 将白菜洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入白菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到白菜变软。
6. 最后加入香油翻炒均匀即可。
葱油白菜的做法窍门：
1. 热锅凉油，这样可以让葱姜蒜的香味更好地释放出来。
2. 加入适量的水，这样可以让白菜更加入味，也可以让白菜更加软烂。
3. 最后加入香油，这样可以让菜更加香味浓郁。
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