博山牛肉干的做法
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美食食谱
博山牛肉干的做法
博山牛肉干是一种非常有名的特产，其制作方法如下：
- 准备好新鲜的牛肉，切成长条状。
- 将牛肉放入腌料中腌制，腌料的配方包括盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜等。
- 腌制时间一般为6-8小时，可以根据个人口味适当延长或缩短。
- 将腌制好的牛肉晾干，可以在通风的地方晾晒，也可以使用烤箱或风干机进行干燥。
- 晾干后的牛肉可以切成小块，方便食用。
博山牛肉干口感鲜美，肉质韧劲十足，是一种非常适合作为零食或者伴手礼的美食。
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