红烧慈姑肉的做法
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美食食谱
红烧慈姑肉的做法：
1. 准备好慈姑、猪肉、葱姜蒜等食材。
2. 猪肉切块，焯水去血水。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入猪肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉等调味料。
6. 加入适量的水，放入慈姑，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到猪肉烂熟。
7. 最后收汁即可。
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