奶油核桃包的做法和配方
•
美食食谱
奶油核桃包的做法和配方
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 5克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 牛奶 150毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 核桃 50克
- 淡奶油 100克
- 糖粉 30克
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团，加入黄油继续揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1小时左右，至面团体积变大。
- 将核桃切碎，混合淡奶油和糖粉，搅拌均匀。
- 将发酵好的面团取出，揉几下排气，分成若干个小面团，每个小面团擀成圆形，放入核桃淡奶油馅料，收口捏紧。
- 将包好馅料的小面团放在烤盘上，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵30分钟左右，至面团体积变大。
- 将烤箱预热至180度，将发酵好的面团放入烤箱中，烤15-20分钟左右，至表面金黄色即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/36785.html