香酥银杏果的做法

香酥银杏果的做法

材料:

  • 银杏果:500克
  • 盐:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将银杏果洗净晾干备用。
  2. 将银杏果放入锅中,加入适量的盐和水,煮沸后焯水,捞出晾干备用。
  3. 将晾干的银杏果均匀地撒上适量的盐,搅拌均匀,腌制20分钟。
  4. 将腌制好的银杏果均匀地裹上一层干淀粉。
  5. 热锅凉油,将裹好干淀粉的银杏果放入锅中,用中小火炸至金黄色捞出沥油即可。

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