蒜苔炒肉的做法 最正宗的做法
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蒜苔炒肉的做法 最正宗的做法
蒜苔炒肉是一道非常家常的菜品，也是一道非常美味的菜品。下面是蒜苔炒肉的最正宗的做法：
材料：
- 猪肉
- 蒜苔
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入蒜苔煸炒均匀。
- 加入少量水，煮开后加入盐、糖、鸡精调味。
- 煮至汁收干即可。
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