小兔子果蔬包子的做法

小兔子果蔬包子的做法

材料:

  • 面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 盐 3克
  • 水 150毫升
  • 胡萝卜 1根
  • 豌豆 50克
  • 玉米粒 50克
  • 盐适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合,加入水揉成面团,静置发酵至两倍大。
  2. 胡萝卜去皮切小丁,豌豆、玉米粒焯水备用。
  3. 将蔬菜拌入适量盐和油,搅拌均匀。
  4. 将发酵好的面团揉成长条,分割成小剂子,擀成薄片,包入蔬菜馅,收口捏紧。
  5. 将包子放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

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