半夏秫米粥的做法
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美食食谱
半夏秫米粥的做法
半夏秫米粥是一道传统的中药食谱，具有清热化痰、健脾开胃的功效。以下是制作步骤：
- 将半夏、秫米分别洗净，泡水30分钟。
- 将半夏切成小块，秫米沥干水分。
- 将半夏、秫米加入适量清水，放入砂锅中，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入冰糖，继续煮10分钟即可。
半夏秫米粥煮好后，可以根据个人口味加入适量的牛奶或豆浆，增加口感和营养价值。
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