炒 虾仁木耳芹菜的做法
炒虾仁木耳芹菜的做法
材料：
- 虾仁
- 木耳
- 芹菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 清水
- 油
步骤：
- 虾仁洗净，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 木耳泡发，洗净，切成小块。
- 芹菜洗净，切成小段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
- 加入虾仁翻炒至变色。
- 加入木耳和芹菜翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、清水翻炒均匀，收汁即可。
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