波士顿龙虾做法蒸蒜蓉
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美食食谱
波士顿龙虾做法蒸蒜蓉
1. 准备材料：波士顿龙虾一只、蒜末适量、葱花适量、生姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量、香油适量。
2. 将波士顿龙虾洗净，用剪刀将虾头和虾尾剪掉，然后将龙虾从中间剖开，去掉虾肠和虾膏。
3. 将蒜末、葱花、生姜切末，放入碗中，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀。
4. 将蒜末葱花姜末放在龙虾肉上，蒸锅中放入清水，加入适量的盐和料酒，放入蒸架，将龙虾放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右。
5. 取出蒸好的龙虾，淋上适量的香油即可。
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