蒜蓉波士顿龙虾做法

• 美食食谱

蒜蓉波士顿龙虾做法：

1. 将波士顿龙虾洗净，用剪刀将虾头和虾尾剪掉，然后将龙虾从中间剖开，取出虾肉备用。

2. 准备蒜蓉，将蒜末、盐、橄榄油、香油、白胡椒粉混合均匀。

3. 将龙虾肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火焯水，捞出沥干备用。

4. 锅中倒入适量的油，放入蒜蓉煸炒出香味，加入焯好水的龙虾肉翻炒均匀。

5. 加入料酒、鸡精、生抽、糖、清水，翻炒均匀，大火收汁。

6. 最后撒上葱花即可。

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