炸炒糖的家庭做法窍门
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炸炒糖的家庭做法窍门
炸炒糖是一道传统的中国小吃，口感酥脆，甜度适中，非常受欢迎。以下是一些制作炸炒糖的家庭做法窍门：
- 选择优质的糖，最好使用冰糖或红糖，口感更好。
- 糖的比例要适中，过多会导致炸炒糖过于甜腻，过少则不够味。
- 炸炒糖的火候要掌握好，火太大容易糊焦，火太小则炸不酥。
- 在炸炒糖的过程中，可以加入一些芝麻、瓜子等坚果，增加口感。
- 炸炒糖出锅后要及时捞出，放凉后即可食用。
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