炸整鱼的做法视频教程
炸整鱼的做法视频教程：
1. 将整条鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。
3. 准备一些淀粉，将鱼裹上一层淀粉。
4. 热锅凉油，将鱼放入锅中煎至两面金黄。
5. 换锅，加入适量的油，将鱼放入锅中炸至表面金黄酥脆即可。
6. 取出沥干油，装盘即可。
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