巧克力面包的做法
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面食
巧克力面包的做法
材料:
- 面粉 300克
- 酵母 5克
- 盐 5克
- 糖 30克
- 牛奶 150毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 巧克力 100克
步骤:
- 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起。
- 加入牛奶和鸡蛋,揉成面团。
- 加入黄油,揉至面团光滑有弹性。
- 将巧克力切成小块,揉入面团中。
- 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团取出,揉成长条状,放入烤盘中,再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤20-25分钟即可。
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