巧克力面包的做法

巧克力面包的做法

材料:

  • 面粉 300克
  • 酵母 5克
  • 盐 5克
  • 糖 30克
  • 牛奶 150毫升
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 30克
  • 巧克力 100克

步骤:

  1. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起。
  2. 加入牛奶和鸡蛋,揉成面团。
  3. 加入黄油,揉至面团光滑有弹性。
  4. 将巧克力切成小块,揉入面团中。
  5. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时。
  6. 将面团取出,揉成长条状,放入烤盘中,再次发酵30分钟。
  7. 将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤20-25分钟即可。

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