土豆熬菠菜粉条的做法
材料：
- 土豆
- 菠菜
- 粉条
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 清水
- 油
步骤：
- 将土豆去皮切块，菠菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 将粉条用温水泡软备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入土豆块煸炒至微黄。
- 加入适量清水，加盖煮熟土豆。
- 放入菠菜段，煮至菠菜变软。
- 加入泡软的粉条，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，煮至粉条熟透。
- 出锅前淋上少许香油即可。
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