里脊肉片的做法大全
里脊肉片的做法
1.将里脊肉切成薄片，用刀背拍松。
2.加入盐、料酒、淀粉、鸡蛋清搅拌均匀，腌制15分钟。
3.将腌制好的里脊肉片裹上面粉。
4.热锅凉油，放入里脊肉片煎至两面金黄色即可。
5.将煎好的里脊肉片捞出，沥干油，装盘即可。
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