鲜嫩多汁的鸡排做法大全
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做法大全
鲜嫩多汁的鸡排做法
材料：
- 鸡胸肉
- 盐
- 黑胡椒粉
- 淀粉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 油
步骤：
- 将鸡胸肉切成薄片，用刀背拍打鸡肉片，使其更加嫩滑。
- 在鸡肉片上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
- 将淀粉和鸡蛋打成蛋液，将鸡肉片沾上蛋液，再裹上面包糠。
- 热锅凉油，将鸡肉片放入锅中煎至两面金黄色即可。
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